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隨著全球?qū)稍偕茉葱枨蟮牟粩嘣鲩L，能源作物的開發(fā)利用成為研究熱點。含油率作為衡量能源作物潛在能源價值的關(guān)鍵指標，其準確測定對育種和能源開發(fā)至關(guān)重要。低場核磁共振技術(shù)（LF-NMR）以其快速、無損的特點，為能源作物含油率的測定提供了一種創(chuàng)新解決方案。

能源作物與含油率的重要性： 能源作物，如大豆、油菜籽、向日葵等，不僅在食品工業(yè)中占有重要地位，其高含油率也使它們成為生物燃料生產(chǎn)的優(yōu)選原料。含油率的高低直接影響到能源作物的經(jīng)濟價值和能源轉(zhuǎn)化效率。

低場核磁共振技術(shù)簡介： LF-NMR技術(shù)是一種基于氫原子核磁共振信號的分析方法，它能夠穿透樣品并檢測內(nèi)部的油分含量。與傳統(tǒng)的化學提取方法相比，LF-NMR技術(shù)無需破壞樣品，且檢測速度快，結(jié)果準確。

LF-NMR技術(shù)在能源作物含油率測定中的應用： 研究表明，LF-NMR技術(shù)能夠有效測定大豆等能源作物的含油率。通過分析樣品的LF-NMR弛豫特性，可以快速獲得含油率數(shù)據(jù)，為育種選擇和能源作物的商業(yè)化種植提供科學依據(jù)。

自然界中油和水為氫質(zhì)子最多的兩種物質(zhì)，又由于核磁共振的信號來源主要為氫，氫質(zhì)子越多，說明含油或者含水率越多，反之則越低。因此通過信號量定標的方法，核磁共振可以被用來測量物質(zhì)的含油含水率。

對于多組分體系含油含水率的測量，根據(jù)國際標準（ISO 10565）規(guī)定，水信號只出現(xiàn)在TE為7ms以前，于是，取CPMG序列回波串中TE為7ms的峰點為含油率定標與測量的基本對象，可得到一條表述標樣含油率及其信號關(guān)系的直線；而組份內(nèi)水的衰減比油衰減快，因此在CPMG序列回波串中總信號（近似第一個會波峰的信號）與油信號（近似7ms時的信號）的差即為組份中水的信號，同樣可以得到標樣含水率與其信號的直線。適用于橄欖、葵花籽、油菜籽、花生、大豆、玉米、棉籽等。（目前已有國際標準ISO10565: 1995《油籽——油含量水含量同時測定——脈沖式核磁共振測定法》和國家標準GB/T 15690:1995《油籽含油量核磁共振測定法》。）

核磁共振法測大豆含油率如下：

技術(shù)優(yōu)勢與前景： LF-NMR技術(shù)的優(yōu)勢在于其無損、快速、準確的檢測能力，這對于大規(guī)模的作物篩選和品質(zhì)評估尤為重要。隨著技術(shù)的不斷進步，預計LF-NMR將在能源作物育種和生物能源領(lǐng)域發(fā)揮更加重要的作用。

低場核磁共振技術(shù)為能源作物含油率的測定提供了一種高效、準確的新方法。它不僅能夠加速能源作物的育種進程，還能夠提高生物能源的開發(fā)效率，對于推動可持續(xù)能源的發(fā)展具有重要意義。